Hướng dẫn cách nấu cơm bằng bếp gas thơm ngon, mềm dẻo

Nấu cơm bằng bếp gas tưởng chừng đơn giản, nhưng để tạo nên những hạt cơm mềm dẻo, thơm ngon không phải ai cũng nắm rõ cách làm. Trong bài viết này, Gas South sẽ chia sẻ một số bí quyết, cách nấu cơm bằng bếp gas đúng chuẩn giúp bạn có thể nấu một bữa cơm vừa hấp dẫn và tiết kiệm thời gian.

1. Lợi ích khi nấu cơm bằng bếp gas

Hiện nay, nhiều người chọn nấu cơm bằng bếp gas vì phương pháp này mang lại nhiều ưu điểm nổi bật.

Cơm giữ được hương vị tự nhiên: Cơm nấu từ bếp gas thường thơm ngon, dẻo mịn, giữ trọn được dưỡng chất của gạo.
Không phụ thuộc vào điện: Khi gặp sự cố mất điện đột ngột, bếp gas là lựa chọn lý tưởng để tiếp tục nấu cơm và chuẩn bị bữa ăn.

Lợi ích khi mọi người nấu cơm bằng bếp gas

Lợi ích khi mọi người nấu cơm bằng bếp gas

Tiện lợi trong dã ngoại: Ngoài ra, biết cách nấu cơm bằng bếp gas còn giúp các gia đình tự tin khi đi picnic hay dã ngoại. Với một chiếc bếp gas mini dã ngoại, kết hợp chắn gió và bình gas mini, mọi người vẫn có thể dễ dàng chuẩn bị cơm và các món ăn ngon ở ngoài trời. Điều này vừa mang lại sự tiện lợi, thoải mái trong những chuyến đi xa.
Đa năng, linh hoạt: Bếp gas hiện đại cho phép nấu cơm và chế biến các món ăn khác cùng lúc, phù hợp cho gia đình đông người hoặc khi có khách.

2. Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cơm bằng bếp gas cho 04 người ăn

Để nấu cơm bằng bếp gas thơm ngon, bước đầu tiên là chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ cần thiết. Cụ thể như sau:

Gạo: Lượng gạo cần sử dụng sẽ tùy thuộc vào số người ăn, mọi người nên đong gạo hợp lý, tránh tình trạng thừa hoặc thiếu.
Nước sạch: Đảm bảo dùng nước sạch, lượng nước thường gấp khoảng 1,5-2 lần so với lượng gạo.
Muối ăn: Muối giúp cơm có vị đậm đà hơn, nhưng không nên cho quá nhiều để tránh làm cơm mặn.
Dầu ăn: Dầu ăn giúp cơm mềm và không bị dính, làm cơm ngon và bóng đẹp.
Nồi gang: Nồi gang giữ nhiệt tốt và giúp cơm chín đều, không bị cháy.
Một đôi đũa: Đũa dùng để khuấy đều gạo và nước trước khi nấu, giúp cơm chín ngon hơn.
Bếp gas: Dùng bếp gas để nấu cơm, đảm bảo bếp sạch sẽ và hoạt động tốt để quá trình nấu được suôn sẻ.

Chuẩn bị gạo để nấu cơm

Chuẩn bị gạo để nấu cơm

3. Cách nấu cơm bằng bếp gas thơm ngon

Để biết cách nấu cơm bằng bếp gas thơm ngon, chuẩn vị thì mọi người cần làm đúng theo các bước sau:

Bước 1: Vo gạo

Đầu tiên, bạn cho gạo đã chuẩn bị vào chậu nước và vo gạo khoảng 2 lần để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Mọi người chỉ nên vo nhẹ nhàng, tránh chà sát mạnh vì điều này có thể làm mất đi một phần chất dinh dưỡng của gạo. Sau khi vo xong, bạn để gạo ráo nước.

Vo gạo trước khi cho vào nồi đun nấu

Bước 2: Cho nước vào nồi và bắt đầu đun

Tiếp theo, bạn cho gạo vào nồi, rồi đổ nước sôi vào. Đây là bước quan trọng để đảm bảo cơm không bị nhão hoặc khô. Tỉ lệ chuẩn là 1 chén gạo tương ứng với 2 chén nước. Sau khi canh xong lượng nước, mọi người đậy nắp nồi lại và bật bếp gas lên.

Lưu ý: Lượng nước có thể thay đổi tùy vào loại gạo mình sử dụng. Bạn có thể tham khảo thông tin trên vỏ gạo hoặc hỏi người bán để biết tỉ lệ nước phù hợp.

Bước 3: Để lửa nhỏ khi cơm chín

Khi nấu cơm, bạn để lửa ở mức vừa cho đến khi nước trong nồi sôi. Khi thấy nắp nồi hơi nhô lên thì đây là lúc nước đã bắt đầu sôi mạnh. Lúc này, bạn giảm lửa xuống mức nhỏ để cơm chín đều mà không bị cháy. Trong quá trình này, bạn nên để nắp nồi kín để hơi nước không thoát ra ngoài, giúp cơm chín đều và ngon hơn.

Bước 4: Ủ cơm để cơm ráo nước khoảng 10 phút

Sau khoảng 10-15 phút thì cơm sẽ chín. Bạn có thể mở nắp, kiểm tra cơm. Nếu cơm đã chín, bạn để cơm trong nồi thêm 10 phút nữa để cơm tơi ra, tiếp theo dùng đũa xới đều trước khi ăn.

Nồi cơm thơm ngon, dẻo mịn khi nấu bằng bếp gas

Nồi cơm thơm ngon, dẻo mịn khi nấu bằng bếp gas

4. Gợi ý một số mẹo hay để cơm nấu bằng bếp gas dẻo, thơm, ngon

Để thực hiện cách nấu cơm bằng bếp gas một cách hiệu quả, mọi người có thể tham khảo một số mẹo nhỏ sau đây:

Vo gạo nhẹ nhàng: Khi vo gạo, bạn chỉ nên vo khoảng 2 lần và tránh vo quá mạnh tay. Vo quá kỹ có thể làm mất đi các dưỡng chất và vitamin có trong gạo, giảm giá trị dinh dưỡng của hạt gạo. Hãy nhẹ tay để giữ lại tối đa dưỡng chất trong gạo.
Nấu cơm bằng nước sôi: Để cơm dẻo và ngon hơn, bạn nên sử dụng nước sôi thay vì nước lạnh. Nước lạnh sẽ khiến hạt gạo nở nhanh, làm chất dinh dưỡng tan vào nước, ảnh hưởng đến độ ngon của cơm. Nước sôi giúp hạt gạo chín đều và giữ lại nhiều dưỡng chất hơn.
Thêm dầu ăn và giấm: Trước khi đậy nắp nồi, bạn có thể cho một ít dầu ăn và vài giọt giấm vào cơm rồi trộn đều. Cách làm này sẽ giúp hạt cơm chín đều cũng như giữ được độ dẻo, không bị nát. Giấm cũng giúp bảo vệ các vitamin có trong gạo nên cơm ngon và dinh dưỡng hơn.
Sử dụng nồi gang: Thay vì dùng nồi nhôm, mọi người nên chọn nồi gang để nấu cơm. Nồi gang có đáy dày giúp giữ nhiệt tốt hơn và cơm chín đều từ trong ra ngoài.

Sử dụng nồi gang để nấu cơm bằng bếp gas

Sử dụng nồi gang để nấu cơm bằng bếp gas

Với thông tin hướng dẫn cách nấu cơm bằng bếp gas mà Gas South chia sẻ trên, mọi người sẽ dễ dàng có được nồi cơm thơm ngon, mềm dẻo. Hãy áp dụng những mẹo nhỏ này để nồi cơm luôn ngon, chuẩn vị. Chúc bạn có những bữa cơm ấm cúng và tuyệt vời cùng gia đình!

Hiện nay, Công ty Cổ phần Kinh doanh Khí miền Nam - Gas South là đơn vị sản xuất và cung cấp chai LPG (bình gas) uy tín và chất lượng với hàng loạt nhãn hiệu nổi tiếng được khách hàng trong nước tin tưởng sử dụng như: Gas Dầu Khí, VT-Gas, JP Gas, Đăk Gas, A Gas và Đặng Phước Gas. Để biết thêm thông tin chi tiết báo giá bình gas dân dụng và công nghiệp mới nhất hiện nay, Quý Khách Hàng có thể liên hệ trực tiếp với Gas South qua các kênh sau:

Trụ sở chính: Lầu 4, PetroVietnam Tower, Số 1-5 Lê Duẩn, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh.
Hotline: 028.3910.0108 - 028.3910.0324
Email: lienhe@pgs.com.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/GasSouthJSC
OA Zalo: https://zalo.me/gassouth18006776