Khi chọn lựa giữa bếp từ và bếp gas, nhiều người thắc mắc liệu loại bếp nào sẽ tiết kiệm hơn trong việc sử dụng lâu dài. Mỗi loại bếp đều có ưu điểm và hạn chế riêng, từ chi phí nhiên liệu đến hiệu suất nấu nướng. Trong bài viết này, Gas South sẽ tìm hiểu và so sánh bếp từ và bếp gas cái nào tiết kiệm hơn để giúp bạn chọn được loại bếp tối ưu cho gia đình mình.
1. Khái niệm, ưu và nhược điểm của bếp từ
Bếp từ là loại bếp hiện đại, được khá nhiều gia đình ưu tiên lựa chọn. Vậy bếp từ là gì và ưu nhược điểm của chúng ra sao:
1.1. Bếp từ là gì?
Bếp từ là một thiết bị gia dụng hiện đại hoạt động dựa vào năng lượng điện và giúp quá trình nấu nướng trở nên nhanh chóng và tiện lợi hơn. Với nguyên lý hoạt động thông qua dòng điện, bếp từ làm nóng trực tiếp nồi nấu bằng từ trường biến thiên được tạo ra khi cắm điện.
Bếp từ trong gian bếp
1.2. Ưu và nhược điểm của bếp từ
Để hiểu rõ hơn về bếp từ hay bếp từ và bếp gas cái nào tiết kiệm hơn thì bạn cần hiểu ưu nhược điểm của thiết bị này như sau:
Ưu điểm:
-
Thiết kế mỏng nhẹ, sang trọng, mặt bếp thường làm bằng kính Schott (hay còn gọi là mặt kính Schott Ceran, có khả năng chịu nhiệt lên đến 1000 độ C) hoặc Ceramic (loại kính cao cấp có khả năng chịu được trọng lượng 15kg và khả năng chống sốc nhiệt lên đến 800 độ C)
-
Nấu ăn nhanh chóng, tiết kiệm thời gian.
-
Không bị ảnh hưởng bởi gió lùa hoặc điều hòa khi nấu.
-
Bảng điều khiển cảm ứng hoặc nút nhấn điện tử dễ sử dụng, có màn hình LCD hiển thị rõ ràng.
-
Mặt kính phẳng dễ vệ sinh và bảo dưỡng.
Nhược điểm:
-
Kén nồi: Chỉ sử dụng được với các loại nồi có đáy nhiễm từ.
-
Phụ thuộc vào nguồn điện: Khi mất điện, không thể sử dụng bếp.
-
Giá thành khá cao, dao động từ 500.000đ đến 25.000.000đ.
2. Khái niệm, ưu và nhược điểm của bếp gas
Bếp gas là loại bếp phổ biến nhất trong các gia đình Việt hiện nay, thông thường loại bếp này có đặc điểm và ưu nhược điểm như sau:
2.1. Bếp gas là gì?
Bếp gas là thiết bị nấu nướng phổ biến sử dụng nguồn khí dầu mỏ hóa lỏng thường được gọi là gas, thành phần chủ yếu bao gồm Butane và Propane làm nhiên liệu để tạo ra ngọn lửa trực tiếp, bếp gas cung cấp nhiệt lượng nhanh chóng cho quá trình nấu ăn giúp thực phẩm chín đều và khá tiết kiệm thời gian.
Bếp gas - Loại thiết bị phổ biến trong gia đình Việt
2.2. Ưu và nhược điểm của bếp gas
Nếu muốn biết bếp từ và bếp gas cái nào tiết kiệm hơn thì bạn cần nắm được ưu nhược điểm của dòng bếp gas như sau;
Ưu điểm của bếp gas:
-
Không kén nồi, chảo: Dùng được với các loại nồi nhôm, inox, gang, và nhiều chất liệu khác.
-
Sử dụng linh hoạt: Có thể sử dụng bếp ngay cả khi mất điện, không phụ thuộc vào nguồn điện như bếp từ.
-
Dễ dàng sử dụng: Điều khiển đơn giản, dễ thao tác.
-
Giá thành hợp lý: Bếp gas thường có giá thấp hơn bếp từ, phù hợp với nhiều mức tài chính của nhiều hộ gia đình.
-
Độ bền cao: Ít hư hỏng, dễ sửa chữa và thay thế linh kiện khi cần.
Nhược điểm của bếp gas:
-
Dễ có nguy cơ bắt lửa: Trong quá trình nấu nướng, nếu như không cẩn thận quên tắt bếp, dễ xảy ra nguy cơ bắt lửa với những đồ vật xung quanh.
-
Khó sử dụng ở nơi có gió lớn: Bếp gas không hoạt động hiệu quả khi gặp gió mạnh.
-
Vệ sinh tốn công: Nhiều bộ phận như mâm chia lửa, kiềng bếp cần tháo lắp và vệ sinh kỹ lưỡng.
3. Tiêu chí so sánh bếp gas và bếp từ
Để lựa chọn và nắm được bếp từ và bếp gas cái nào tiết kiệm hơn thì mọi người có thể dựa vào các tiêu chí so sánh sau:
3.1. Độ an toàn
Bếp từ vượt trội hơn hẳn về mặt an toàn so với bếp gas. Người dùng sẽ không cần lo lắng về nguy cơ rò rỉ gas hay cháy nổ như khi sử dụng bếp gas. Tuy nhiên, khi sử dụng bếp từ, bạn cần chú ý đến nguồn điện ổn định để đảm bảo tuổi thọ và hiệu suất của bếp.
Cân nhắc về độ an toàn khi chọn bếp từ và bếp gas
3.2. Lắp đặt và sử dụng
Cả bếp từ và bếp gas đều yêu cầu lắp đặt cẩn thận, đặc biệt là các dòng bếp âm. Tuy nhiên, khi sử dụng, bếp từ cần chú ý hơn về việc lựa chọn nồi chảo phù hợp, chỉ nhận những nồi có đáy từ tính, trừ một số dòng có thêm vùng nấu hồng ngoại.
Trong khi đó, bếp gas linh hoạt hơn và có thể sử dụng với hầu hết các loại nồi chảo. Nhưng với bếp gas, không gian bếp cần thông thoáng để tránh tình trạng gió lùa làm giảm hiệu quả đun nấu.
3.3. Hiệu suất hoạt động
Để biết bếp từ và bếp gas cái nào tiết kiệm hơn thì bạn có thể so sánh hiệu suất. Xét về hiệu suất, bếp từ tiết kiệm năng lượng vượt trội với hiệu suất lên đến 95%. Vậy nên sẽ giúp việc nấu ăn trở nên nhanh chóng và hiệu quả hơn. Bếp gas, ngược lại, tiêu tốn nhiều năng lượng hơn và hiệu suất tối đa chỉ khoảng 65% nên gây lãng phí nhiệt lượng trong quá trình nấu.
3.4. Vệ sinh
Vệ sinh bếp từ được xem là khá đơn giản và nhanh chóng. Sau khi nấu, bạn chỉ cần đợi bếp nguội và lau sạch bằng khăn ẩm, tiết kiệm thời gian và công sức. Trái lại, bếp gas đòi hỏi nhiều công đoạn hơn do thiết kế phức tạp với các bộ phận như mâm chia lửa, kiềng bếp cần được tháo rời và làm sạch kỹ lưỡng.
3.5. Giá thành
Về giá thành, bếp từ thường có mức giá cao hơn bếp gas. Các dòng bếp từ âm phổ biến có giá từ 4 - 7 triệu đồng, với dòng cao cấp có thể lên tới 20 triệu đồng hoặc hơn.
Trong khi đó, bếp gas có giá trung bình chỉ từ 2 - 3 triệu đồng, và có những mẫu giá rẻ chỉ từ 500.000 đến 1 triệu đồng, phù hợp với nhiều gia đình có thu nhập vừa phải.
So sánh giá thành để lựa chọn dòng bếp phù hợp với bạn
3.6. Tiện ích
Bếp từ được đánh giá cao hơn về tiện ích với các tính năng hiện đại và thông minh như bảng điều khiển cảm ứng, màn hình LED, chế độ hẹn giờ,..... Đặc biệt, bếp từ còn có tính năng tự ngắt khi quá nhiệt, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.
Ngược lại, bếp gas khó khăn hơn trong việc kiểm soát nhiệt độ nấu và phần lớn các thao tác phải được thực hiện thủ công. Một số dòng bếp gas cao cấp mới được trang bị các tính năng hẹn giờ hoặc tự ngắt gas nhưng không phổ biến bằng các tính năng của bếp từ.
4. Bếp từ và bếp gas cái nào tiết kiệm hơn? Nên dùng bếp nào?
Với các tiêu chí trên, vậy bạn đã biết bếp từ và bếp gas cái nào tiết kiệm hơn? Về cơ bản hiệu suất đun nấu của bếp từ lên đến 90%, chỉ 10% nhiệt lượng bị thất thoát ra ngoài. Trong khi đó, bếp gas hoạt động kém hiệu quả hơn do phải làm nóng không khí xung quanh, kiềng bếp rồi mới đến nồi nấu, dẫn đến hiệu suất chỉ khoảng 40%. Nhiệt lượng bị thất thoát ra môi trường bên ngoài khá nhiều, làm lãng phí năng lượng.
Tuy nhiên, việc quyết định chọn mua bếp từ hay bếp gas sẽ phụ thuộc vào nhu cầu và ngân sách của người tiêu dùng.
Trường hợp nên chọn bếp từ:
-
Nếu bạn có lịch trình bận rộn, ít thời gian nấu nướng, và thường nấu các món ăn đơn giản.
-
Nếu bạn muốn sử dụng bếp trong không gian có điều hòa hoặc nơi thoáng gió.
Trường hợp nên chọn bếp gas:
-
Nếu gia đình bạn nấu nướng thường xuyên và đa dạng các món ăn.
-
Nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí ban đầu vì bếp gas có giá thành thấp hơn.
Như vậy Gas South đã giúp bạn trả lời cho câu hỏi “bếp từ và bếp gas cái nào tiết kiệm hơn”. Về cơ bản lựa chọn bếp từ sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí hơn tuy nhiên việc chọn bếp từ hay bếp gas tùy thuộc vào nhu cầu cụ thể và cách bạn sử dụng. Chính vì vậy mọi người cần phải cân nhắc kỹ lưỡng trước khi quyết định nên lựa chọn loại bếp nào phù hợp với gia đình mình.
Hiện nay, Công ty Cổ phần Kinh doanh Khí miền Nam - Gas South là đơn vị sản xuất và cung cấp LPG chai (bình gas) uy tín, chất lượng với hàng loạt nhãn hiệu nổi tiếng được khách hàng trong nước tin tưởng sử dụng như: Gas Dầu Khí, VT-Gas, JP Gas, Đăk Gas, A Gas và Đặng Phước Gas. Để nhận chi tiết báo giá bình gas dân dụng và công nghiệp mới nhất hiện nay, Quý Khách Hàng có thể liên hệ trực tiếp với Gas South qua các kênh sau:
-
Trụ sở chính: Lầu 4, PetroVietnam Tower, Số 1-5 Lê Duẩn, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh.
-
Hotline: 028.3910.0108 - 028.3910.0324
-
Email: lienhe@pgs.com.vn
-
Fanpage: https://www.facebook.com/GasSouthJSC
-
OA Zalo: https://zalo.me/gassouth18006776
Gas South chính là sự lựa chọn hàng đầu cho người nội trợ hiện đại